Дата: 17.10.2016
Тематика: Путешествия
Автомобиль: Datsun on-DO
Аксессуары и сервис: Крепления ISO FIX, приборная панель, автомобильная сигнализация, привлекательный экстерьер
МЫ ТУТ ПООХОТИМСЯ ПО-ТИХОМУ…
Наверняка вы уже слышали, что процесс сбора грибов называют «тихой охотой». И это неспроста: кто ходил за грибами, тот знает, насколько азартным бывает поиск «трофеев». Кстати, самый грибной период приходится на август – сентябрь, поэтому стоит поторопиться. Если вы новичок, перед тем, как отправиться в лес, обязательно возьмите на вооружение заметки опытных грибников.
Заметка № 1: когда собирать грибы
Начинающим любителям советуем ознакомиться с «грибным календарем». В нем отмечены самые популярные грибы и периоды их сбора. Найти календарь можно в любой специализированной литературе или, что ещё проще, – на просторах интернета. Конечно, даты обозначены довольно условно – все зависит от конкретного региона и погоды в каждом сезоне. Однако новичкам в этом увлечении все-таки полезно с ним ознакомиться.
Лучшее время суток для сбора – рассвет. Вставайте ранним утром и отправляйтесь в лес. Когда воздух еще насыщен влагой, спрятавшийся гриб легче найти – его влажная шляпка блестит от росы и хорошо просматривается среди листвы.
Заметка №2: что надеть в лес
Чтобы домой не захотелось вернуться раньше времени, и корзинка доверху наполнилась лесным урожаем, нужно подобрать правильную экипировку.
С вечера подготовьте легкую и комфортную одежду из натуральных тканей, но при этом достаточно плотную. Идеальный вариант для похода в лес – джинсовый или камуфляжный костюм. Если ожидается дождь, прихватите непромокаемую ветровку или плащ. Синтетическую одежду лучше приберечь для занятий спортом, иначе рискуете не только промокнуть, быть закусанным насекомыми, но и испортить любимые вещи, например, зацепившись за сук. Для детей выбирайте одежду яркой расцветки. Это позволит не упускать их из виду.
Собираясь, обратите внимание на следующее:
Рукава на одежде должны быть длинными, независимо от погоды. Желательно, чтобы на них имелись резинки или плотно прилегающие к запястьям манжеты. Это поможет защититься от клещей и других неприятных насекомых.
Головным убором в лесу пренебрегать не стоит. Чем лучше прикрыть голову? Чем вам больше нравится: кепкой, бейсболкой, платком, панамой или же головной повязкой. Главное, чтобы головной убор был сплошной, а не в дырочку.
Обувь должна быть удобной и непромокаемой. Запомните: без резиновых сапог или закрытых ботинок в лес ни ногой!
Заметка № 3: какое снаряжение взять с собой
Снаряжение грибника должно быть легким и функциональным. Перед дорогой проверьте, все ли из нижеперечисленного упаковали в багажник:
Корзинка. Пластиковое ведро или пакет не годятся. В них грибы не продуваются воздухом, мокрятся, мнутся и ломаются. Лучше всего подойдет самая простая плетеная корзинка из толстых прутьев.
Нож. Как показывает практика, удобнее всего иметь с собой складной многофункциональный нож. А чтобы его не потерять, привяжите плотным шнурком к поясу.
Палка для поиска грибов. Поможет отыскать спрятавшихся под листьями. Найти ее можно прямо в лесу.
Аптечка. Позаботьтесь, чтобы в ней был пластырь, болеутоляющие и дезинфицирующие средства.
Спички. Поместите их в герметичную упаковку, предварительно проверив, чтобы спичечный коробок не был сильно затерт, и чтобы спички не были сырыми.
Свисток. Обязательно возьмите его с собой, если вы идете в лес с ребенком. И малышу будет весело, и вам спокойнее.
Еда и вода. Все мы не понаслышке знаем, как на свежем воздухе разыгрывается аппетит. После многочасовых хождений так приятно сделать привал и немного подкрепиться. Возьмите парочку бутербродов и пластиковую бутылку с питьевой водой или домашним компотом.
Карта местности. Сбор грибов – не спортивное ориентирование, поэтому ходить в лесу по карте вам не предлагаем. Но взять ее стоит на тот случай, если вы вдруг заблудитесь. Линейные ориентиры: реки, железные дороги, линии электропередач – вам в помощь!
Заметка № 4: как отличить съедобный гриб от несъедобного
Вот вы и на месте. Как же отличить ядовитый гриб от неядовитого? Правильный способ только один – осмотреть гриб и определить его вид по характерным признакам. Других надежных способов – нет. Однако, запомнив следующие простые правила, вы снизите риски:
Заметка № 5: что делать с грибами
По приезде домой, добытые трофеи сразу же обработайте. Придется немного повозиться: разложите грибы по видам, отберите испорченные. У белых грибов, подберезовиков и подосиновиков надо обрезать концы ножек, сами ножки оскоблить, вырезать червивые и сильно потемневшие места, очистить гриб от земли, мха, прилипших листьев. У маслят, кроме того, надо снять кожицу со шляпки.
Теперь можно и приготовить. Рецептов на любой вкус: и засушить, и заморозить, и засолить, и замариновать. Выбирайте и запасайтесь на зиму полезными и вкусными угощениями.
Удачной тихой охоты!
Автор: Анастасия Бойчук
Фотограф: Виталий Кривцов